今夜、今の住まいで初めて魚を焼いた。
といってもフライパンで焼けるししゃもだが。
徐々に焼き色が付き、目玉が白くなっていくししゃもを見ながら考えた。
今、魚の死体を焼いているんだなあ、と。
ししゃもの丸焼きには残酷さを感じない(あくまで僕は)。
鯛や秋刀魚の塩焼きにも感じない。
ではどこから残酷さを感じ、グロだと思うのだろう。
エビやカニは美味しそうと思うだけ。生きたまま茹でたり焼いたりするくらいだ。
雀や鶫も大丈夫。(tomoさん、ごめん(^_^;))
鶏は頭が無ければ大丈夫かな。
それ以上は。。。
食に感謝!